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겨울철 건조한 피부로 전문적인 피부 보습제를 찾는 여성들이 많지만 다른 한편으로 피부에 충분한 수분을 공급해주는 자연 식품을 섭취하는 것도 겨울철 피부 관리의 한 방법이다.
‘이팅웰’이 겨울에 피부를 더욱 건강하고 아름답게 가꿔줄 수 있는 식품을 소개했다.
▶ 브로콜리
연구에 따르면, 브로콜리 같이 비타민 C가 많은 음식은 주름과 나이 들면서 피부가 건조해지는 것을 막아준다. 비타민 C는 자외선 때문에 생긴 유해 산소를 소탕함으로써 피부를 매끄럽게 만들어 주고, 콜라겐을 합성하기도 한다.
▶ 당근
당근에는 천연 카로티노이드 색소인 베타카로틴과 라이코펜이 들어 있는데 둘 다 자외선으로부터 피부 손상을 막아준다.
연구에 따르면, 자외선에 노출된 참가자들이 10~12주 동안 정상적인 식사와 함께 매일 당근 주스 1과 3분의 2컵이나, 토마토 페이스트를 2와 2분의 1 큰 스푼씩 먹었을 때, 피부의 붉은 기운이 50%까지 감소했다.
▶ 자몽
자몽의 분홍색은 피부를 매끄럽게 해주는 색소인 라이코펜에서 나오는 것이다. 연구에 따르면, 20명을 대상으로 한 연구에서 피부의 라이코펜 농도가 높은 사람들이 더 매끄러운 피부를 가진 사실을 발견했다.
▶ 시금치
시금치에는 자외선으로부터 피부를 보호하는 색소인 루테인이 풍부하다. 시금치를 살 때는 밝은 곳에 둔 것을 사는 게 좋다.
연구에 따르면, 시금치를 계속해서 최소 사흘간 빛 아래 보관하면 비타민 C가 최고로 많아지고, 비타민 K, E, 엽산, 루테인 색소와 제아잔틴(색소 알코올의 일종)도 보존된다.
한민정 j5900@chol.com
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